Soppressata

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La nostra Soppressata è un'eccellenza tradizionale del nostro paesino adagiato sulla collina del Subappennino esposta ai freschi venti balcanici.

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La nostra Soppressata è un'eccellenza tradizionale del nostro paesino adagiato sulla collina del Subappennino esposta ai freschi venti balcanici.
Ottenuta solo da carni di prosciutto con cubetti di lardello di puro suino nato, allevato e macellato in Italia,senza aromi, con la sola aggiunta di sale e pepe, viene lasciata stagionare in modo molto lento nel rispetto dei ritmi naturali.
Confezione: metà soppressata sottovuoto
Ingredienti: carne scelta di solo prosciutto con cubetti di lardello di maiale nazionale fresca, sale, finocchietto, peperoncino, aglio, destrosio, lattosio, saccarosio, antioss. E301, cons. E252.
Tipo di Taglio: a punta di coltello.
da conservarsi in frigo

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La nostra Soppressata è un'eccellenza tradizionale del nostro paesino adagiato sulla collina del Subappennino esposta ai freschi venti balcanici.

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